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  • 推薦族群 : 親子家庭,銀髮,學生,上班族,外國旅客
  • 無障礙空間 : 是
  • 綠色標章 : 否
品味、品生活的意義是甚麼呢?尚茶相信,每天與陽光、泥土、茶為友,便是獨一無二的茶哲學,相遇在山林間,仔細欣賞原始山林自然的美好,品味每一杯茶湯帶來微妙的變化,那種感動是給予我們的製茶師至上的肯定與動力。 民國65年 踏實純樸的鹿谷人-林維璋先生創辦「尚品茶園」 民國88年 於杉林溪茶區(海拔1,500公尺)栽種青心烏龍茶產銷至今 栽茶、製茶工夫不間斷,將累積多年的經驗應用在每一次的製茶工序,進而探討其差異性;手採茶菁→日光萎凋→室內靜置→滾筒浪菁→炒菁→揉捻→初乾→焙火乾燥,全面管理每一環節的製茶程序,依茶菁本身的條件「看茶製茶」,才能帶出茶菁的優勢而製作出屬於它的獨特風味。尚茶秉持著友善土地之理念,全面人工耕作除草、施肥,並堅持手工一心二葉採摘,由自家製茶廠之製茶師進行手作茶,SOP全程參與監製,一步一腳印的茶園農作精神,帶給您充斥山頭氣風味之茶湯。 杉林溪是栽茶、品茶最完美的地方,由山頭細心孕育的新芽,在不同節氣的土壤滋養下,經由絕佳的製茶工藝,成為手上這杯冷暖隨興的茶湯。我們生活在這樣的恩典裡,精益求精地品質把關是我們的責任。 尚茶為每季嚴選的單品茶(Single Origin Tea)編上獨有的單品編號,杜絕混茶,售完即罄,以味覺記憶不同時節的純粹茶湯。 來一杯單品茶吧!迎接一天美好的開始,你執著輕烘焙的甜潤滋味還是重烘焙的堅果火香呢?你偏愛輕發酵的清揚韻還是重發酵的厚蘊味兒呢?喝好茶,是一趟回不去的味覺旅行,來尚茶盡情探索玩味,尋找你烙印在味覺記憶裡的茶滋味吧! 歐米馬